Q竹笋菠菜能一起吃吗

2020-08-13

描述：

竹笋菠菜能一起吃吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

竹笋和菠菜是可以一起吃的。这两种食物含有的营养成分能够发生互补，更好的促进人体肠胃蠕动和吸收，对人体健康是非常有益的。竹笋比较寒凉，富含植物蛋白、碳水化合物等营养成分。而菠菜也是凉性，富含叶酸、胡萝卜素及钾等营养成分。如果食用过多，会损伤脾胃，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。所以虽然竹笋菠菜可以一起吃，但注意控制好量。