Q腊肉能跟竹笋一起炒吗

2020-06-24

描述：

腊肉能跟竹笋一起炒吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊肉可以和竹笋一起炒，竹笋中的营养是相对比较丰富的，一般含有很多的膳食纤维，而且竹笋的热量相对比较低属于比较好的减肥食品，可以用来凉拌或者是炒吃，也可以用来煲汤喝，能够补充身体所需要的营养，并且也能起到润肠通便的功效。但是腊肉属于熏制食品要油腻，而且盐分也比较多，因此要适当的少吃一些，以免加重肠胃负担。