Q竹笋不能和什么一起吃

2020-11-29

描述：

竹笋不能和什么一起吃

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

竹笋不能和以下几种食物一起吃：1、羊肉。竹笋属于一种寒性的食物，具有清热祛痰、解毒利尿的功效，而羊肉属于一种热性的食物，具有很强的滋补功效，如果和竹笋同时食用，会对两种食物的功效产生影响，食用后还会出现腹痛的症状。2、豆腐。豆腐都含有大量的草酸，而竹笋中含有丰富的钙元素，如果两者一起食用，会在体内形成草酸钙，进而引发结石等一系列疾病。