Q大脑补充糖分吃什么

男 27岁 2019-01-10

描述：

经常不吃早餐，最近的话总是感到头晕，医生说大脑需要补充糖分，吃什么能够为大脑补充糖分？

: 李艳丽神经内科去问诊

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副主任医师 佳木斯大学附属口腔医院三级甲等

医生回答：

吃米饭，面包，面条可以为大脑补充糖分，多吃些猪肝等肝类的食物也可以补糖，因为肝里有肝糖元在人体内可转化成糖。这种情况需要补充葡萄糖，因为葡萄糖是诸多糖类中唯一可以作为大脑能量之源的物质，大脑的运转需要用葡萄糖提供，而血液里葡萄糖约一大部分为大脑所消耗，而人体内的葡萄糖由米饭、面包、淀粉类食物在由人体消化吸收后转化而成。葡萄糖通过血液循环供应到脑部后剩余的部分将以肌糖原、肝糖原的形式储存在肌肉及肝脏内，用来成为人体运动的能量，同时在夜间睡眠过程中为脑部消耗用。