Q凉拌豆腐吃了发胖吗

2020-05-14

描述：

凉拌豆腐吃了发胖吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

凉拌豆腐不会引起身体发胖。豆腐当中含有的热量和脂肪是比较少的，它只是一种比较常见的豆制品。豆腐当中含有丰富的维生素以及矿物质，并且吃了豆腐之后很容易使人产生饱腹感，所以在减肥期间适当的吃一些豆腐还有助于减肥。虽然大豆当中含有一定量的脂肪，但是在加工成豆腐之后脂肪的含量会少很多，而且我们在吃豆腐的时候要尽量避免煎炸可以减少脂肪摄入。