Q每天早上吃一个鸡蛋的好处？

女 2019-06-05

描述：

我一般在家中有每天吃早上吃一个鸡蛋的习惯，鸡蛋的营养价值很高，对身体有好处，每天早上吃一个鸡蛋的好处？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

鸡蛋中含有优质蛋白，最接近人体需要，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成好，其必需氨基酸组成与人体基本相似。它可以补充人体所需要的比较全面的蛋白质；鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。对于眼睛也有一定的保护作用。虽然鸡蛋中含有胆固醇，但是对身体不会有太大影响，虽然鸡蛋中胆固醇含量较高，约为300mg左右，我们每天所需的营养素也包括胆固醇，所以每天吃一个鸡蛋不会对身体造成太大的损坏。