Q减肥凉拌菜可以放香油吗

2020-05-19

描述：

减肥凉拌菜可以放香油吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥时吃凉拌菜是可以放香油的。凉拌菜含有丰富的植物纤维，植物纤维吸水后能够膨胀，因此适当的吃能够增加饱腹感，同时还能够促进脂肪类物质的排泄，经常吃这一类食物有助于帮助减肥。在吃凉拌菜的时候，为了增加菜肴的口感，可以放入一些香油。香油中的脂肪是以不饱和脂肪酸为主，并且含有丰富的钙物质，这类食物适量摄入是不会造成身体发胖的，因此可以适当放入。