Q哪种山药最有营养价值呢

2020-12-10
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哪种山药最有营养价值呢

A
杜晓霞 中医内科 副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等
医生回答:

山药的营养价值都很高,不仅具有润肤祛燥、调养脾胃等功效,还有涩精止尿的功效。不过,在山药的品种中,铁棍山药的营养价值是最高的。

因为铁棍山药不仅个头大,质地稀疏,而且含糖量较少。所以当人们在切开后不做处理,很快就会变黄。

不过,虽然山药的营养价值比较高,但是每日的摄入量也不能超过200克,因为吃多了容易使人出现上火等症状。

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