Q胆固醇高饮食应注意什么？

男 45岁 2019-02-07

描述：

经常食用鱼肉等胆固醇高的食物，检查出来患有高血脂以及高血压，让我平常注意饮食，胆固醇高的食物有哪些？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

第一，对于高胆固醇的人来说，最应该注意的就是要控制高胆固醇食物的食用，也就是说，高胆固醇含量的食物要尽量减少摄入，像是动物内脏、蟹黄。第二，高胆固醇的人对于食用油的选择也是有限制的，在日常中，最好使用植物油。第三，因为胆固醇的合成器官主要是肝脏，所以如果想要保持胆固醇含量的正常，一定要保护好肝脏，因此，高胆固醇患者，最好戒烟戒酒。养成有规律的生活和饮食习惯。以清淡易消化食物为宜，忌粗糙多纤维的饮食。