Q胆固醇高饮食应该注意什么？

男 45岁 2019-03-24

描述：

平时身体一直都很健康，但是最近身体有点不舒服，经常犯病，去医院检查后说是胆固醇高，胆固醇高饮食应该注意什么？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

根据情况描述高胆固醇患者应该吃以下食物:1。燕麦片，除了燕麦片，苹果，橙色水果，干豆如芸豆，大豆，眉豆等。也富含水溶性纤维。2.豆制品中含有的植物甾醇可以防止肠道吸收食物中的胆固醇，大豆中的异黄嘌呤也有助于降低胆固醇，所以你应该多吃豆浆、豆腐和大豆。3.鱼富含不饱和脂肪酸，可以降低血液胆固醇和甘油三酯，抑制血凝和预防动脉硬化。4.黑木耳和香菇黑木耳具有抗血小板聚集、降血脂和防止胆固醇沉积的作用。香菇具有调节人体新陈代谢、降低血脂和血压的作用，可以降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。5.大蒜和洋葱大蒜具有舒张血管、抗血液刺绣聚集和防止胆固醇合成的作用。6.蔬菜、水果、蔬菜和水果富含纤维素，摄入一定量的纤维素可以降低血液中的胆固醇。7.茶叶研究证明，各种茶都有降血脂和促进脂肪代谢的作用，其中绿茶降血脂效果最好。