Q降火的蔬菜有哪些

2020-09-14

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降火的蔬菜有哪些

: 林春华中医内科去问诊

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副主任医师 江门市人民医院三级甲等

医生回答：

降火的蔬菜有苦瓜、芹菜、菠菜、冬瓜、南瓜、茄子等。而苦瓜一般是作为降火的首选，苦瓜不仅可以降火，还有美容、舒缓疲劳、解毒等功效。因为它不仅含有较高的维生素，还含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进体内的新陈代谢。同时冬瓜也是较好的降火食物，它还解渴利尿。降火蔬菜最好是水煮或者是凉拌、清炒，切记不要油炸，也不要放太多的调味料，否则会让原本的症状加重。