Q吃熏猪肝有害身体健康吗

2020-06-23

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吃熏猪肝有害身体健康吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃熏猪肝有害身体的健康，影响正常的血管。因为长时间的吃猪肝会导致血管扩张的情况发生，而且还会加重胃肠道的负担，熏猪肝里面的亚硝酸盐含量是比较丰富的，经常吃可能会导致致癌物伤害身体的情况发生，吃猪肝之前一定要彻底的清洗干净，因为肝脏是身体内解毒的器官，所以里面含有的毒素也是非常多的，吃猪肝的时候可以配一些绿色的蔬菜。