Q吃熏蛋有害身体健康吗

2020-06-23

描述：

吃熏蛋有害身体健康吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃熏蛋如果是偶尔的吃，并不会对身体的健康产生不利的影响，如果长时间大量地食用，就会对身体的健康造成一定的影响，因为在熏制的过程当中会产生致癌的物质。日常生活中一定要避免去吃腌制、油炸、烧烤类的食品，饮食应该以清淡为主，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，多补充富含维生素c的食物，平时还要多注意休息，保持充足睡眠。