Q吃烤鸡有害身体健康吗

2020-06-22

描述：

吃烤鸡有害身体健康吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃烤鸡有害身体健康，经常性吃烤鸡有可能会导致人出现一些增加患癌的风险，因为在做烤鸡的时候会导致氨基酸加热分解的时候引起一些基因突变的情况，会产生一些致癌物。在吃烤鸡的时候一定要适量，不要一次性吃太多，适当的吃一些烤鸡可以起到美容养颜的作用，日常生活中要改善不良的生活习惯，要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果。