Q吃熏猪肝对身体有什么危害

2020-06-23
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吃熏猪肝对身体有什么危害

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

经常吃熏猪肝可能会对身体造成危害,烟熏食物中含有大量不利于身体健康的化学物质,比如亚硝酸盐,该物质有致癌性,长期吃容易引起肾功能不全冠心病高血压病、高脂血症糖尿病,部分患者可能会出现水肿、食欲不振、头晕、乏力、失眠、口干等症状。不过偶尔吃一点熏猪肝,对身体没有很大的危害,避免有太大的精神负担。

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