Q生吃胡萝卜的好处有哪些?

2019-05-10
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有一次我发现网上说胡萝卜营养价值很高,我想问一下生吃胡萝卜的好处有哪些?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

根据你所说的情况来看,胡萝卜是一种很普通的蔬菜,其营养价值较高,因胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、丰富的维生素A以及植物纤维。生吃胡萝卜可以保护心血管健康,可以祛斑、可以保持皮肤的弹性,还能益肝明目、增强免疫力、促进肠道的蠕动、促进新陈代谢,增进血液的循环。一定要注意注意胡萝卜不能和橘子一起吃,不可以和苹果、葡萄等酸性水果一起食用。如果身体健康的话,建议平时需要注意饮食合理,少食油腻的垃圾食品,多饮食一些富含蛋白质高蛋白和富含维生素的绿色食品,严忌或辛辣、生冷等刺激性的食物,适当的进行体能锻炼,更能强身健体。

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