Q维生素c可以和牛奶一起喝吗？

女 2019-05-25

描述：

最近去医院，医生说我孩子需要补充维生素c，请问维生素c可以和牛奶一起喝吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

奶类中维生素B2较为丰富，维生素B2遇到维生素C的时候，就会氧化还原，而维生素C也是强抗氧化，酸性也强，也把维生素B2给还原了，这样一来，补充的两者则都补充不到。维生素C是一种水溶性维生素，食用时可与温水一起服用。最好不要和牛奶一起吃。普通药物不能与牛奶一起食用。牛奶中含有大量的蛋白质，这些蛋白质可以很容易地被自身免疫系统作为抗原一起食用后去除。因此，不建议在牛奶中饮用维生素C。建议您尽量不要服用维生素片，只要保证饮食正常，不挑剔，多吃水果和蔬菜，就可以保证维生素的摄入量。