Q牛奶可不可以和维生素c一起吃

女 5岁 2019-06-11

描述：

我的宝宝一直在喝牛奶，但是最近去医院检查后，医生说孩子缺少维生素C，需要补充，我想问一下牛奶可不可以和维生素c一起吃呢？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

服用维生素C时不能喝牛奶，更不能用牛奶送服维生素(维生素食品)C，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙元素，维生素C也是儿童身体所需的营养物质，但是维生素C有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化，而牛奶中含有维生素B2，维生素B2和维生素C相遇时，会在人体内发生化学反应，两者都会失去应有的功效，达不到补充维生素的目的。相同的道理，酸奶、奶片、奶酪等奶制品都不能与维生素C同时食用。从补充营养的角度来说，为确保效果，应该分开服用，两者间隔1小时左右即可。建议孩子在平时可以多吃些维生素c含量多的蔬菜水果，注意饮食禁忌。