Q菠菜的作用是什么

2020-07-06

描述：

菠菜的作用是什么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

首先菠菜可以为人体补充所需的类胡萝卜素，而这种营养元素是视网膜构成的重要组成部分，所以经常吃菠菜可以提高人体的视力水平，特别是加强在黑暗环境的视觉能力，能够很好的缓解视疲劳。其次菠菜里面有大量的铁元素，可以很好的预防和纠正缺铁性贫血的现象。最后菠菜可以平肝润燥，如果是因为肝火旺盛引起的头痛、便秘、高血压、痔疮等情况时，只要适当吃一些菠菜，就可以明显得缓解。