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肾结石的患者不建议食用过多菠菜。 肾结石的主要成分是钙，在含钙的结石中草酸钙的结石又是比例最高的，因此建议肾结石的患者，尽量避免服用会使草酸升高的食物。 而菠菜就是会导致体内草酸增高的食物，随着草酸在体内的含量增加，就会增加肾结石形成的可能。 除菠菜外，莴笋、浓茶、花生等食物也会导致人体内草酸成分增加，要尽量避免服用。 除注意饮食之外，一定要多饮水，以促进尿液生成，从而把小的结晶能及时从尿道中洗刷出来。
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