Q哪种水果含维生素b最高？

女 28岁 2019-04-26

描述：

通过检查我身体缺乏维生素b，想通过吃水果补充，所以我想要问一下哪一种水果包含维生素b最高？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素B都是水溶性维生素，维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。它们是协同作用，是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。可以维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。含维生素B多的水果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。在补充维生素期间，应注意清淡饮食，忌辛辣食物，促进维生素b的吸收。