Q含有维生素b2的水果有什么？

女 35岁 2019-02-20

描述：

我这段时间老是口角糜烂，头上发现有很多油，并有炎症皮炎、眼睛有血丝，而且怕光、流泪等，觉得很难受，去医院检查，医生确诊是因为缺乏B2缺乏而导致皮肤、黏膜受损，请问什么水果含维生素B2

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

一般食品中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰硕，尤其是肝脏含量最高。维生素B2，又称核黄素，维他命B2,分子式C17H20N4O6。强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。和其他的物质相互作用来匡助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。一般食品中维生素B2的含量都不算高，含维生素B2最丰硕的应该是动物的肝脏，含维生素B多的生果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等建议吃动物的内脏，乳汁，蛋类，谷类都比水果中高，一般不会缺乏。