Q豆浆配什么吃最有营养?

12岁 2020-04-21
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我家有一台豆浆机。我儿子不太喜欢喝。我想问一下豆浆配什么吃最有营养?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

豆浆最好和全麦面包混合,豆浆热量低,且不能空腹喝,必须与碳水化合物一起食用。你可以选择粗馒头或全麦面包。建议一次不要喝太多豆浆,否则容易引起消化不良腹胀腹泻等不适症状。此外,豆浆必须煮熟,没有煮熟的豆浆对人体有害。豆浆中含有两种有毒物质,可导致蛋白质代谢紊乱,刺激胃肠道,引起中毒症状。

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