Q鸡蛋怎么吃最有营养

女 2020-12-10

描述：

我已经怀孕两个多月了，医生说我有一些缺铁性贫血的情况，让我多吃一些鸡蛋，鸡蛋怎么吃最有营养？

: 李雅君消化内科去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

缺铁性贫血一般可以适当吃一些鸡蛋类的食物进行改善。而鸡蛋最有营养的做法一般是蒸鸡蛋和煮鸡蛋，这两种做法通常并不会导致营养价值被破坏，所以能够被身体所吸收。能够起到补充身体蛋白质的作用，并且有助于补充身体中所需要的矿物质，因此对于改善缺铁性贫血有一定的辅助效果。
如果出现缺铁性贫血的情况比较严重，可以在医生指导下口服一些铁剂药物进行改善。