Q玉米是否属于湿热食物？

女 25岁 2019-02-14

描述：

脾虚湿热，胃很脆弱，听说玉米是凉性食物，能去湿热，想知道玉米是否属于湿热食物？

: 牛建海中医内科 副主任医师 保定市第一中医院三级甲等

医生回答：

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。玉米的嘌呤含量极低，玉米味甘性平，具有调中开胃益肺宁心清湿热利肝胆延缓衰老等功能。玉米的营养成分比较全面，富含人身体所需的多种微量元素。玉米富含维生素C等有长寿、美容作用，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑抑制、延缓皱纹的作用。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。中医认为玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。湿热体质是可以食用的。除此之外，平时多注意锻炼如跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等有助活化气血循环，增加水分代谢。