Q吃什么不便秘又减肥食谱

2020-05-13

描述：

吃什么不便秘又减肥食谱

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

不便秘又减肥的食谱有很多，主要的就是一些蔬菜类的。尤其是纤维素含量比较多的蔬菜，这些蔬菜有一个共同特点就是有丝，纹理较多，比如说芹菜，既可以生吃，又可以用开水煮过以后凉拌。再比如，大白菜、油麦菜、生菜、豆角等，只要烹饪的时候不放太多油，都是有利于减肥的。摄入的纤维素比较多，一般情况下都不会引起便秘，因为纤维素有助于促进肠道的蠕动，帮助排便。