黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上可以空腹喝酸牛奶吗

2024.12.02 14:19

早上不建议空腹喝酸牛奶。

酸奶中含有大量的活性乳酸菌,空腹时胃酸分泌多,胃酸的酸性较强,会影响乳酸菌的活性,从而降低酸奶的保健作用。而且空腹时胃排空很快,酸奶在胃内停留时间较短,其中的营养成分来不及被充分吸收就被排出体外。空腹喝酸奶可能会因为胃酸和酸奶的双重刺激,导致肠胃不适,比如出现腹痛、腹胀等症状。

如果想要喝酸奶,最好在饭后半小时到两小时之间饮用。这个时候胃内有一定量的食物,胃酸被部分中和,pH值有所升高,有利于乳酸菌发挥作用,也能让酸奶中的营养成分更好地被吸收。同时,在选择酸奶时,要尽量挑选低糖或无糖、添加剂少的产品,这样更健康。如果本身肠胃比较敏感或者有肠胃疾病的人群,在饮用酸奶之前最好先咨询医生的建议,避免因饮用酸奶而加重肠胃负担。