蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒饮食

2024.12.20 20:46

诺如病毒感染期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在感染诺如病毒后,身体较为虚弱,肠胃功能也受到影响。清淡的食物有助于减轻肠胃负担,像米粥就是很好的选择。米粥熬煮得软烂,容易消化吸收,还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的食物,煮得软一些,搭配清淡的蔬菜汤,如菠菜汤面,既能补充碳水化合物,又能摄入维生素等营养成分。蒸蛋羹富含优质蛋白质,口感软嫩,适合患者食用。水果方面,可以选择苹果泥,苹果富含果胶等营养物质,做成泥状后对肠胃刺激小,有助于补充维生素和水分。

在诺如病毒感染期间的饮食也有一些注意事项。要避免食用油腻、辛辣、生冷和刺激性食物,例如油炸食品、辣椒、冰淇淋等,这些食物会加重肠胃不适,导致呕吐、腹泻等症状加剧。同时,不要一次性进食过多,要遵循少食多餐的原则,防止加重肠胃消化负担。另外,食物一定要保证新鲜卫生,避免食用变质食物,防止再次感染病菌或者加重病情。还要注意补充足够的水分,防止因呕吐和腹泻导致脱水。