蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒饮食禁忌

2024.12.20 20:46

诺如病毒感染后饮食应避免油腻、辛辣、生冷、高纤维、高蛋白食物。具体分析如下:

1.油腻食物:油腻食物不易消化,会加重肠胃负担。诺如病毒感染后肠胃功能本就虚弱,食用油腻食物如油炸食品等,会使肠胃需要更多的能量和时间来消化,可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状加重,不利于身体恢复。

2.辛辣食物:辛辣食物具有刺激性。感染诺如病毒时,肠胃黏膜处于较为敏感的状态,食用辣椒、花椒等辛辣食物,会刺激肠胃黏膜,引起肠胃痉挛,从而加剧腹痛、腹泻等不适症状,延缓身体康复进程。

3.生冷食物:生冷食物容易滋生细菌等病原体。诺如病毒感染期间,人体免疫力下降,食用生鱼片、冰淇淋等生冷食物,不仅可能携带新的病菌加重感染,还会刺激肠胃,使肠胃蠕动加快,导致腹泻更加严重。

4.高纤维食物:高纤维食物在肠道内不易被完全消化吸收。像芹菜、玉米等,在诺如病毒感染期间,肠胃消化能力减弱,高纤维食物会增加肠道的蠕动负担,可能引起腹胀、腹痛等症状,不利于病情好转。

5.高蛋白食物:高蛋白食物需要较强的消化能力。在感染诺如病毒时,消化功能受损,食用大量的肉类、豆类等高蛋白食物,会加重肠胃的消化负担,可能导致消化不良,使呕吐、腹泻等症状持续或加重。

在诺如病毒感染期间,饮食应以清淡、易消化为主,如米粥、面条等。同时要注意补充水分和电解质,避免脱水。