Q烧烤后吃什么解毒

25岁 2019-03-27
描述:

我特别爱吃烧烤,大家都说不好,说吃多了会致癌,还会在身体里留下有害物质,想问下医生烧烤后吃什么解毒呢?

A
李玲芳 皮肤性病科 去问诊

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主任医师 淮北市人民医院 三级甲等
医生回答:

烧烤本身是无毒的,但是有些微量有害物质若在体内积累会导致身体病变,可以通过吃富含VC的如猕猴桃等水果来实现。吃完烧烤可以喝酸奶,吃香蕉、绿茶、橙子、猕猴桃,帮助解油腻、利于消化。烧烤类食品会产生很多的苯并芘等致癌物。而香蕉里含有抗癌物质,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

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