Q饭后喝汤会不会长胖

女 30岁 2019-06-07

描述：

朋友一直很喜欢饭后再喝一碗汤，但是他最近想减肥，所以想问一下，饭后喝汤会不会长胖？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

饭后已经吃饱了，再喝汤会引起发胖，美国一项对6万多名营养学家的调查发现，汤既营养又易于消化。但如果你不在适当的时候喝汤，你会越来越胖。在饭前喝一碗汤可以使人吸收较少的热能100-190千卡，相反，饭后喝汤是一种有害的饮食方式。一方面，米饭是满的，喝汤容易导致营养过剩而导致肥胖；此外，最后喝汤会稀释已经与消化液混合的鲜味，影响食物的消化和吸收。最好选择低脂的食物作为汤：为了防止汤变胖，我们应该尽量少用高脂肪高热量的食物做汤，如老鸡、肥鸭等。