红薯热量高会发胖吗
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红薯又叫地瓜,热量是比较高,但只要饮食适量,一般情况下也不会引起发胖。
如果每天吃的很多,又不运动,热量的摄入远远大于消耗,也会发胖。
红薯还被列为减肥食物之一。因为红薯中营养丰富、脂肪含量低,每100克红薯脂肪仅含0.2克,其内富含有蛋白质。同米、面比较红薯中蛋白质的含量是米、面的数倍,并且富含维生素及矿物质,含有大量的膳食纤维,进食少量既有饱腹感,并且能够促进胃肠的蠕动,阻止脂肪和胆固醇的吸收。
所以被列为减肥食品。
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