Q最伤胃的食物有哪些？

男 46岁 2019-03-16

描述：

同事突然感觉身体不舒服，医生说是经常吃伤胃的食物导致的，想知道最伤胃的食物有哪些？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

一般过量食用辛辣刺激性食物如辣椒等也可能导致胃黏膜糜烂。各种霉变食物中含有大量霉菌，如黑曲霉素、黄曲霉素，可产生致癌物质，有致癌作用。还有就是饮酒也是伤胃的，因为酒中的乙醇具有亲脂性和溶脂性能，可损伤胃黏膜，导致胃黏膜糜烂及黏膜出血。还有就是腌制品、熏制品含有亚硝酸盐，对人体是非常不利的。还有就是油炸食物，如果吃了过多油炸的食物，容易产生反酸症状，而且油炸的东西通常是难以消化的，容易导致胃酸分泌过多。