Q什么样的豆腐最补钙?

24岁 2020-06-17
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豆腐是生活中常见的食物,想知道什么样的豆腐最补钙?

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

北方豆腐比南方豆腐含有更多的钙,如果想补充钙,选择北方豆腐,在每天吃的豆腐中,可以看到又软又硬。软的豆腐叫南豆腐,硬的豆腐叫北豆腐。但是还有一种豆腐叫日本豆腐,这种豆腐不是大豆做的,而是鸡蛋,不能叫豆腐。

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