Q什么时候吃核桃最补脑？

女 2019-05-12

描述：

孩子最近要中考，怕她用脑过度，给买了很多核桃想给补补脑，一天什么时候吃核桃最补脑啊？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

核桃仁的脂肪含量很高，能提取核桃油，其主要成分是亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，最好是在早餐后或者饭后两小时左右食用。核桃中含有抗氧化物质、亚麻酸，在身体内会转换成DHA，对于延缓大脑衰老有作用。每天早晚各吃5~6枚核桃，大有裨益，既健身体，又能抗衰老。往往比吃补药还好。而我们要想获取这两个有益健康的东西，核桃并不是最好的食物来源。像其他坚果、蔬菜、水果等这些我们平时就会更大量摄入的食物，其中抗氧化物质含量绝对不输给核桃建议想要减肥的朋友，不要在晚上食用核桃。长时间的食用是对大脑有好处的但是每天不要超过10克，平时饮食要注重营养搭配，还要适当运动，多喝水，不要过度紧张。