夏季青少年吃什么补脑

夏天的时候青少年适量地吃一些鸡蛋，有补脑的作用。因为鸡蛋中含有大量的卵磷脂，可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，也有提高记忆力作用。
吃一些核桃、坚果类的食物，也有补脑的作用。因为这一类的食物能够健脑益智、增强大脑的记忆力、消除大脑疲劳。也可以适量地喝牛奶，因为牛奶钙含量丰富，有调节神经肌肉兴奋性的作用，有利于改善认知功能，保证大脑的工作效率。
鱼类食物也有补脑的作用，因为含有球蛋白、白蛋白和大量的不饱和脂肪酸，能够增强记忆力。