Q想知道冬季养生菜谱都有哪些

53岁 2019-02-23
描述:

我妈妈的胃都不是很好,尤其到冬天总会犯胃病,随着年纪的增长胃病发生的几率也越来越大;所以每到冬天妈妈就要在饮食上多加注意,所以想知道冬季养生菜谱都有哪些?

A
牛建海 中医内科 副主任医师 保定市第一中医院 三级甲等
医生回答:

天气寒冷,总是想吃些热乎的饭菜暖暖胃,下面我就来说一个暖胃的食谱的做法:1. 秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;2、多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物3、体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。

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