Q晚上吃金针菇豆皮会发胖吗

2020-05-15

描述：

晚上吃金针菇豆皮会发胖吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

晚上吃金针菇豆皮是不会导致发胖的。金针菇是一种常见的菌类食物，本身含有丰富的膳食纤维，而脂肪含量是特别低的，是一种高纤维、低热量的食物，吃完后不仅不会引起发胖，同时还能够促进肠道中毒素、脂肪排出，因此吃金针菇不仅不会引起发胖，同时对于减肥瘦身还有一定的作用。豆皮的主要原材料是大豆，其中含有丰富的蛋白质、矿物质，而脂肪含量很低，吃完后体内热量相对比较低，因此不会造成发胖。