Q哪些食物胆固醇比较低

女 2019-03-12

描述：

您好！我今年50多岁，身体比较肥胖，近段时间总感觉到身体不舒服，到医院去检查，发现我的胆固醇比较高，医生建议我吃胆固醇比较低的食物，请问有哪些食物胆固醇比较低?

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

胆固醇是血脂内的一种成份，如果胆固醇增高不进行及时治疗可能引起许多疾病，比如高脂血症,动脉粥样硬化,脂肪肝,冠心病,脑梗塞等。所以在饮食方面首先是少吃肉类食品如肥肉动物内脏，少吃油炸食品和糕点，喝牛奶最好选择低脂、无脂的酸奶，虾皮胆固醇量很高，要少吃。多吃含纤维素高、热量低的食物，如干豆类、燕麦、大麦等。多吃新鲜的蔬菜水果，如洋葱、西红柿、蘑菇，红葡萄酒、红茶、绿茶也有很好的降脂作用，同时要注意经常锻炼身体，以减少体重，减少压力。每日要适量运动。