Q新冠病毒期间可以吃牛蛙吗

男 2020-03-06

描述：

新冠病毒期间可以吃牛蛙吗

: 王海燕呼吸内科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

目前没有明确的依据说明，吃牛蛙会传染新型冠状病毒，但是现在研究表明，新型冠状病毒感染主要是可能由于进食野生动物引发的，所以对于野生动物尽可能避免接触和食用，但是食用一些养殖的动物应该问题不大。而且在烹调的过程中，要把这些肉类都做熟，这样也可以避免出现感染的机会，因为56摄氏度环境中，30分钟可以导致新型冠状病毒被杀灭。