李小林 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 急诊科
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牛蛙有病毒吗

发布时间: 2020-03-03 音频时长: 01分09秒
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牛蛙可分为野生牛蛙和人工喂养的牛蛙。如果是人工喂养的牛蛙,一般饮食是比较卫生的,发生寄生虫和病毒感染的几率不是个很高。最好是不要吃野生的牛蛙,通过新冠肺炎的惨痛教训,平时最好是不要吃野味,尽量选用人工喂养的肉类食物和海鲜类食物比较安全放心。
吃肉类食物和海鲜类食物时,需要熟透再吃,生熟肉要分开存放,案板要分开使用,避免导致寄生虫感染或是病毒感染的可能。平时尽量不要吃烧烤的食物,避免熟不透导致寄生虫感染或是导致身体疾病的发生。

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