Q新冠期间牛蛙能吃吗

2020-11-10

描述：

新冠期间牛蛙能吃吗

: 付云杰呼吸内科去问诊

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副主任医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

新冠期间是可以吃牛蛙的。从目前的情况来看，并没有证明牛蛙是一种中间宿主，不管是人工饲养的牛蛙还是野生牛蛙都可以食用。但是一般不建议选择野生牛蛙，野生动物身上总会有各种不一样的病毒。根据研究表明，大约有80%的传染病都和野生动物有关，在食用野生动物时就可能会感染到人体，所以可以选择人工牛蛙，而在吃人工牛蛙时还需要注重于消毒以及煮熟。