王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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新冠期间冻牛蛙还能吃吗

发布时间: 2021-01-14 音频时长: 01分09秒
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新型冠状病毒疫情期间,冷冻牛蛙可以吃,但一定要注意去正规的场所购买人工饲养的牛蛙,不要选择野生产品。
在选购冷冻品期间,要注意佩戴口罩,要注意手卫生,选购好之后要洗手,不要用被污染的手接触口眼鼻。如果没有条件清洗手,可以自身携带手消毒剂对手部进行手卫生。回家之后,再用流动的水配合肥皂液清洗。
冷冻牛蛙购买回家之后一定要烹饪煮熟了之后再食用,切不可生食或者是半生食。如果经常购买冷冻品,要对家里边的餐具、菜板等厨具进行定期的消毒。

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