王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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新冠期间可以吃冻鲍鱼吗

发布时间: 2021-01-03 音频时长: 01分04秒
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新型冠状病毒疫情期间是可以吃冻鲍鱼的。
如果冻鲍鱼是在新冠疫情之前就购买回家,不会携带有新型冠状病毒,人们可以放心食用。注意食用要加热煮熟了之后再吃,不要生食,以免出现拉肚子等症状。如果是在疫情期间购买的冻鲍鱼,一定要在正规的场所购买。
有报道在冰冻冷链运输的生鲜上或外包装上检测到新型冠状病毒。这种冷链运输产品往往来自于有疫情的地方,国家会对其产品进行抽检。如果一旦有新型冠状病毒检出,是不会流入市场供人们食用的,所以人们可以放心选购。但购买之后这种冷链运输产品,一定要煮熟了之后再使用。

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