Q吃维生素c有什么好处？

女 32岁 2019-05-25

描述：

我不喜欢吃蔬菜，昨天我朋友给我拿了一盒维生素c，说多吃这个好，吃维生素c有什么好处？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能。根据你目前的生活习惯来看，是可以补充一些维生素C的，不但可以补充身体所需的维生素，还可以提高身体免疫力。维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶，还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C。主要来源于新鲜的蔬菜和水果。