Q减肥时鸡胸肉可以卤着吃吗

2020-05-18

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减肥时鸡胸肉可以卤着吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥时吃的鸡胸肉不可以经过卤制加工，会影响减肥的效果。一般想要达到减肥效果的人都是吃白肉，这样能保证低盐低油饮食，而经过卤制加工的鸡胸肉里面，就含有一定的盐分和油分，同时卤制的鸡胸肉里面的毒素相对来说也会多一点，这些都是不利于减肥的。所以在减肥期间所吃的鸡胸肉应该是白水煮过的，不加任何调料，这样既能达到饱腹感也不会增加脂肪。