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减肥期间建议保证基本的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水分以及膳食纤维的摄入。而且饮食要尽量规律,定时定量,减少在外就餐的次数。
进餐时建议细嚼慢咽,可以采取先蔬菜后肉类,最后主食的进餐顺序。主食要粗细搭配,适当增加全谷物、薯类和杂豆类食物,保证新鲜的蔬菜和适量的低糖水果的摄入。饮食要低盐、低脂,烹调方法尽量清淡,避免辛辣、刺激、油炸、油煎等食物的摄入。肉类建议选择纯瘦肉,比如猪里脊、瘦牛肉、鸡胸肉、去皮鸡腿、鱼虾等。晚餐可以优先选择白肉类,以鸡鸭鱼虾为主。
减肥期间除了要控制饮食,还要适当运动,规律作息,避免熬夜。
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