杏的营养价值
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杏的营养极为丰富,富含丰富的维c、糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,对于患有一些慢性疾病、肺结核、身体浮肿等症状,都十分有益处。适合人群广泛,而且营养丰富,但是在食用方面,不易频繁过多,经常偶尔吃些便可。而杏其中的类黄酮物质,还可以起到改善心血管方面的作用;同时还具有抗癌、抗氧化等多种食疗功效,对身体健康具有较好的保健养生功效。
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