Q蕨菜的营养价值及功效

男 2020-03-03

描述：

蕨菜的营养价值及功效

: 文蕾营养科去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

蕨菜可以起到很好的清热解毒，利尿通便以及减肥瘦身等作用。也被称为拳头菜、龙头菜，食用部分是没有展开的嫩的枝芽，属于一种野菜，他的生存能力是非常强的，生活中吃蕨菜人不是特别的多，但是它里边含有丰富的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，而且还含有胡萝卜素，能够起到很好的减肥瘦身的作用，适当的吃一些还可以很好的促进人体的消化功能的吸收，起到防止便秘的作用。