Q蕨菜干的功效与作用

男 2020-03-03

描述：

蕨菜干的功效与作用

: 文蕾营养科 主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

蕨菜干价值是非常高的，能够滋补身体，而且还具有很好的清热解毒，缓解发烧湿疹等疾病的作用。泡软以后可以食用，也可以蒸着吃，还可以用来进行煲汤，如果跟肉类的食材或者是把骨头一块进行烹饪的话，那么味道更加鲜美，营养价值也是非常高的，能够起到滋补，提高身体免疫力的作用，多生长在东北的长白山区，把新鲜蕨菜采摘以后晒干脱水以后可以制成很多的干货。